L'hiver est enfin arrivé, on y croyait plus. Il est là, mais un peu plus rigoureux que ce qu'on souhaiterai, au point que travailler dehors deviens difficile. Les vins, viennent de finir leur fermentation,et commencent, une maturation longue. La taille de nos ceps prend bientôt fin. Il faut maintenant penser au liage.
En attendant le printemps, je vous mets ci dessous deux photos de l'entrée de notre Caveau de Dégustation, en habits fleuris cet été.
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.